徐州市胡記南方炸雞品牌是徐州市胡記食品投資管理有限公司在韓國炸雞的一匹黑馬。胡記南方炸雞很多小伙伴為之瘋狂,毫不猶豫地從城北跑到城南,排隊半個小時也想嘗嘗南方炸雞的味道。
胡記南方炸雞成立于1990年,雖然加盟店在全國遍地開花,但徐州的直營店只有3家,第一家是朋友圈的剪貨店,這里也是胡老板起家的地方,第二家店在商業(yè)街,老店每天晚上都排著長隊。走在徐州的路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到炸雞的香味,所以每天晚上都會吸引很多人駐足在這里,排一個多小時的隊買一塊肉嫩可口、香酥可口、味道獨特的炸雞。胡記南方炸雞還被評為淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)特色名菜胡記南方炸雞之所以能在徐州如此受歡迎,主要原因是因為新鮮的麻辣咸炸雞的味道不同于肯德基和麥當(dāng)勞等許多美國炸雞,不屬于韓國奶酪炸雞那道小鮮,很符合徐州人的口味。
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