牛腩火鍋成立于2009年重慶,隸屬于重慶牛腩火鍋公司旗下。在公司成立之初,只有7個(gè)團(tuán)隊(duì)。五年后,公司本著“以人為本,合作共贏”的理念,迅速成為餐飲業(yè)的一匹黑馬。牛腩火鍋將中式火鍋與西餐法相結(jié)合,選用黃色牛肉,烹煮12分鐘,取出放入盤中,用西餐刀將小塊牛肉切成小塊,蘸上秘制的蘸料,小塊牛肉入口更有嚼勁!
真正品味創(chuàng)意研發(fā),經(jīng)過一年近1000次的研發(fā)實(shí)驗(yàn),這種口味適合大多數(shù)人。湯好,配料好,牛腩好,原汁原味的私家配方,是牛腩火鍋的一大特色。精選百余種食材,各種時(shí)令蔬菜,新鮮爽口的海鮮,手工制作的蝦滑,養(yǎng)生真菌等,能滿足食客的多種需求。公司員工近千人,是一家品牌運(yùn)行、餐飲研發(fā)、技術(shù)品牌的推廣、品牌的策劃綜合性品牌集團(tuán)。
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