大嘴巴食品有限公司于2009年在重慶成立。重慶大嘴巴酸辣粉是重慶當(dāng)?shù)貪h族流行的傳統(tǒng)小吃,一直以來(lái)都是重慶人喜愛的美食之一。手工制作的面粉主要由甘薯和豌豆淀粉制成,然后再由傳統(tǒng)的農(nóng)民手工制作。重慶酸辣粉粉絲具有強(qiáng)勁的沖齒、酸辣的口感、濃郁的香味和開胃菜,深受重慶當(dāng)?shù)匦〕詯酆谜叩南矏邸?/p>
大嘴巴酸辣粉是四川、重慶、貴州等地的傳統(tǒng)小吃。由于其低廉的價(jià)格和良好的質(zhì)量,它一直深受人們的喜愛。其特點(diǎn)是辣、辣、鮮、香、酸、油。酸辣粉是一種純綠色食品。主粉由甘薯、甘薇和豌豆按一定比例制成。然后它被傳統(tǒng)農(nóng)民的手泄露。酸辣粉以其價(jià)格低廉、品質(zhì)優(yōu)良、口味鮮美等優(yōu)點(diǎn),深受全國(guó)各大城市的歡迎。它以其獨(dú)特的酸辣口味而得名。后來(lái),經(jīng)過(guò)不斷的演變和調(diào)整,它正式走上街頭,成為街頭巷尾的一種特色小吃。私家湯,口感醇厚,香氣撲鼻,口感大口酸辣爽口,讓人不會(huì)忘記那獨(dú)特的酸辣味,嘗起來(lái)香噴噴的,扭舌好吃了好久也忘不了,吃了也想吃。目前,酸辣粉正逐步從一種地方小吃走向一種民族小吃,成為深受廣大消費(fèi)者尊敬和喜愛的特色小吃的代表。
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