高麗王朝火鍋是吉林省高麗王朝餐飲集團(tuán)旗下的一個(gè)品牌。它成立于2001年。近十年來,高麗王朝一直秉承著發(fā)展民族飲食文化、為更多的人提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的文化理念。
集團(tuán)旗下餐飲公司經(jīng)營著湯牛排火鍋、韓式冷面等多個(gè)知名餐飲品牌。其直營店和連鎖企業(yè)分布在長江南北,擁有100多家。尤其是高麗王朝火鍋,它采用多汁多肉的“延皇?!迸E藕烷L白山泉水沖泡高麗醬湯的主要原料,以韓國飲食文化“配料重,調(diào)味輕”為精髓。與傳統(tǒng)火鍋產(chǎn)品相比,長春高麗王朝火鍋,不僅口味更獨(dú)特,店面裝修也頗具吸引力。以高麗王朝的歷史文化為背景,店內(nèi)內(nèi)外的裝飾裝飾都具有濃厚的文化氣息。以韓國文化為伴奏,高麗王朝機(jī)構(gòu)的韓國傳統(tǒng)飲食,創(chuàng)造了飲食文化與文化飲食的完美統(tǒng)一。
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