在餐飲市場(chǎng)，一米番集團(tuán)屬于致力于打造中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)和發(fā)展的企業(yè)項(xiàng)目。該公司的項(xiàng)目成立于2002年。公司項(xiàng)目總部位于寧波，屬于寧波浩迪堂餐飲有限公司品牌。自一米番成立以來(lái)，中心廠房已建成自用土地，并獲得QS國(guó)家認(rèn)證。國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)使一米風(fēng)機(jī)產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。依托中心工廠，成功突破中式快餐的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了中心工廠的配送，采用先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備在門(mén)店烹飪的生產(chǎn)流程，打造了“無(wú)油煙、無(wú)明火、干凈安全”的廚房。
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)店家沒(méi)有烹飪技術(shù)要求，使得復(fù)雜的烹飪過(guò)程變得簡(jiǎn)單。對(duì)廚師和技術(shù)的依賴(lài)已經(jīng)消除。與傳統(tǒng)的中式快餐相比，商店的員工數(shù)量至少減少了60%。大大解決了人員招聘的困難，同時(shí)節(jié)省了至少30%-40%的人工成本?！拔恢梅奖?，無(wú)油煙，工廠配送，人工減少，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，易于管理，食品安全可追溯性”已成為一米番區(qū)別于其他中式快餐的一個(gè)顯著特點(diǎn)。
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燜菜青年
投資額：26-35萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：100家
撈料食雞小館
投資額：56-65萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：200家
相知漁酸菜魚(yú)米飯
投資額：22-25萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：100家
武圣羊湯
投資額：8-15萬(wàn)
門(mén)店數(shù)：500家
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