在餐飲市場，一米番集團(tuán)屬于致力于打造中國餐飲連鎖企業(yè)和發(fā)展的企業(yè)項目。該公司的項目成立于2002年。公司項目總部位于寧波，屬于寧波浩迪堂餐飲有限公司品牌。自一米番成立以來，中心廠房已建成自用土地，并獲得QS國家認(rèn)證。國內(nèi)優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊使一米風(fēng)機(jī)產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場競爭力。依托中心工廠，成功突破中式快餐的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，實現(xiàn)了中心工廠的配送，采用先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備在門店烹飪的生產(chǎn)流程，打造了“無油煙、無明火、干凈安全”的廚房。
產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化，對店家沒有烹飪技術(shù)要求，使得復(fù)雜的烹飪過程變得簡單。對廚師和技術(shù)的依賴已經(jīng)消除。與傳統(tǒng)的中式快餐相比，商店的員工數(shù)量至少減少了60%。大大解決了人員招聘的困難，同時節(jié)省了至少30%-40%的人工成本。“位置方便，無油煙，工廠配送，人工減少，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，易于管理，食品安全可追溯性”已成為一米番區(qū)別于其他中式快餐的一個顯著特點。
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燜菜青年
投資額：26-35萬
門店數(shù)：100家
撈料食雞小館
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門店數(shù)：100家
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投資額：8-15萬
門店數(shù)：500家
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