湘西泡菜西施創(chuàng)立于2014年，隸屬于湖南湘西泡菜西施有限公司。湘西泡菜西施是以泡菜為核心，集特色面粉、面條等小吃于一體的全國性綜合品牌連鎖店。湘西泡菜西施采用獨(dú)特的秘制工藝，與土家泡菜相結(jié)合，酸甜爽口，清熱爽口，可多種組合食用！
湘西泡菜西施原名“香辣”食品店。后來，注冊商標(biāo)是“開胃王”。泡菜種類繁多，通過不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，引領(lǐng)韓國泡菜的潮流。湘西泡菜西施在湘西已成為一種新的、綠色、清爽的健康食品，常吃可促進(jìn)消化、撫平、生火、解毒、胃腸凈化等，因此有“開胃王”的美譽(yù)！湘西泡菜西施已遍布長江南北，在長城內(nèi)外享有盛名。湘西泡菜西施以其精湛的生產(chǎn)工藝和口味，迅速占領(lǐng)了中國泡菜市場，目前僅湖南就有100多家專賣店。湖南廣播電視臺應(yīng)邀為眾多企業(yè)家講解創(chuàng)業(yè)歷程，探索創(chuàng)業(yè)方式，傳授成功經(jīng)驗(yàn)。湘西泡菜西施是中國泡菜新概念的專家，引領(lǐng)著泡菜新潮流。
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