鐵蛋雞湯刀削面創(chuàng)立于2005年,發(fā)源于西安,隸屬于西安鐵蛋餐飲管理有限公司,綜合店位于交通大學(xué)南門路,擁有100多家專營連鎖店,主要經(jīng)營鐵蛋面和鐵蛋干拌面。刀削面是中國面條園的代表性面條。他們是世界上最好的,有著數(shù)百年的歷史。西安鐵蛋刀削面是經(jīng)過長期探索和研究發(fā)展起來的一種特殊類型的刀削面。其面條制作工藝精湛,面條顏色白而面筋道;哨子選材嚴(yán)格,制作精美,風(fēng)味獨(dú)特,注重用湯、哨子面肉香味、湯鮮、味細(xì)膩。自從鐵蛋刀削面投放市場(chǎng)以來,它們就受到了廣大群眾的歡迎。
客戶朋友,下班后,吃一碗鐵蛋面,體驗(yàn)美好生活,感受我們西北人民的直率精神。西安“鐵蛋刀削面”是一項(xiàng)新發(fā)明專利產(chǎn)品。鐵蛋刀削面以有趣,惹人喜愛的形象,解放了傳統(tǒng)的刀削面技術(shù)人員,節(jié)約了人力資源,最大限度地促進(jìn)了社會(huì)的發(fā)展。鐵蛋刀削面能快速均勻地切割表面,顯示出很高的設(shè)計(jì)和制造水平。鐵蛋刀面一經(jīng)推出,就引起了熱烈的反響。
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