永年酥魚食品責(zé)任有限公司，總部位于北京。成立于2003年的永年酥魚憑借這十幾年積攢的經(jīng)驗(yàn)在美食行業(yè)打下了屬于自己的江山。
民國(guó)時(shí)期，酥魚成為飯店的熱門食品，供不應(yīng)求。人們最擔(dān)心吃魚，因?yàn)樗麄兒ε卖~的刺卡在喉嚨里。人們創(chuàng)造了一種制作方法，不管魚骨有多大都可以脆嫩腐爛，而且魚的形狀還完好無損，1961年毛主席訪問邯鄲時(shí)，州委食堂的張師傅做了兩條脆嫩的魚。品嘗后，毛主席對(duì)它贊不絕口，給予了很高的評(píng)價(jià)。魚骨是含磷和鈣最多的物質(zhì)，在過去被白白扔掉。遺憾的是，現(xiàn)在已經(jīng)成為人們可以吸收的美味食物，有山珍海味等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。魚的形狀完好無損，味道鮮美。魚骨是含磷和鈣最多的物質(zhì)，在過去被白白扔掉。遺憾的是，它現(xiàn)在已經(jīng)成為一種美味的食物，供人們吸收。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也是一樣的。永年酥魚以其色澤艷麗、香氣撲鼻、骨嫩肉脆、口味鮮美、長(zhǎng)期食用受到消費(fèi)者的好評(píng)。
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永年酥魚
投資額：50-100萬
門店數(shù)：100家
妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚
投資額：20-50萬
門店數(shù)：351家
沸騰魚鄉(xiāng)
投資額：5-10萬
門店數(shù)：家
滋味烤魚
投資額：0-1萬
門店數(shù)：156家
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