川神棒棒雞食品有限公司2007年成立于杭州。川參棍雞是川菜和蜀菜的一道名菜。它始于明末清初。它是以在烹飪過程中使用特制的木棒而命名的。幾百年前，四川和蜀人用當(dāng)?shù)氐碾u作為食材。他們的肉和骨頭都很硬。燉之前，肉是松的，味道很容易入口。此外，吃的時(shí)候，雞肉被切成薄片。為了保證每一塊雞肉都是均勻的，一個(gè)人扶著雞刀，一個(gè)人舉起棍子，敲擊著刀的背面，發(fā)出有節(jié)奏的聲音。這種聲音使人垂涎欲滴。
川申食品有限公司的創(chuàng)始人是一位御廚。他的代表作《榮邦雞》(又名《榮邦風(fēng)邦》)深受皇室和貴族的喜愛，并由皇家用筆——精致的絲綢、千轉(zhuǎn)百轉(zhuǎn)——鐫刻而成。如今，傳神創(chuàng)始人潛心鉆研先人傳下來的秘籍，制作出最受歡迎、香味最濃郁的美食，深受消費(fèi)者喜愛。公司不斷創(chuàng)新，開發(fā)出各種新菜品，形成了鮮花盛開的美麗景象，成為鹵味熟食領(lǐng)域的一朵奇葩。
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