1.根據(jù)早期各店建立的檔案,每周店內(nèi)工作總結(jié)報告以及日常電話溝通,及時了解各店經(jīng)營狀況,對突出問題制定解決方案,如需人員到現(xiàn)場在兩個工作日到位,真正做到遠程給各店會診。系統(tǒng)管理手冊及時的運營消息在會員專區(qū)即可下載。
2.根據(jù)各地市場的變換,物配部會不斷給各店配送當?shù)貨]有的菜品來作為新菜品,會給新老顧客更多期待,同時物配部是長期為各店作好后勤補給服務(wù)的重要部門。
3.結(jié)合市場的差異,季節(jié)的變化,技術(shù)部會研發(fā)出不同品種的鍋底、小料、特色菜等通過下載專區(qū)傳到各店,如需到店傳授的會到店傳授。
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