皇三爺食品有限公司2007年成立于重慶。皇三爺火鍋集色、香、麻、辣、鮮、情于一體，始終堅(jiān)持“綠色，無(wú)公害，一次性”的選料和底料原則，十年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，成功的打造出頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風(fēng)”濃郁的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。
用食用油牛油、姜蒜、豆瓣醬、香料、花椒干辣椒、食鹽、醪糟和冰糖就可以做出一鍋底料來(lái)了?；嗜隣?shù)幕疱伒琢弦彩沁@樣的配料，但是這些配料的挑選和制作都是不簡(jiǎn)單的，不然也不會(huì)有讓人欲罷不能的火鍋味道。就說(shuō)辣椒，都是精選顏色鮮紅、籽少辣勁足的石柱縣辣椒，再加上不同種類(lèi)的花椒，經(jīng)過(guò)三十余種香料、數(shù)種中草藥熬制，炒出的就是味道鮮香麻辣爽翻天的火鍋底料，讓人上癮?；嗜隣?shù)幕疱伒琢暇褪墙o商家選擇加盟其中的一大理由，皇三爺火鍋秉承了食補(bǔ)養(yǎng)生的理念，在火鍋湯料加入多種中草藥，并根據(jù)人群、地域的差異，推出養(yǎng)生滋補(bǔ)湯底、鴛鴦鍋和麻辣紅鍋，讓消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)而且可以滋補(bǔ)身體。
皇三爺火鍋使命是讓火鍋不但在成都生存發(fā)展，還要走出四川，面向全國(guó)及全世界，讓皇三爺火鍋在更多的地方發(fā)揚(yáng)與傳承，讓更多的人吃到皇三爺火鍋。所以加盟皇三爺火鍋大概需要15萬(wàn)元加盟費(fèi)。
1、具有現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念和敬業(yè)精神；
2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)素質(zhì)；
3、能夠滿足加盟店運(yùn)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；
1.根據(jù)早期各店建立的檔案，每周店內(nèi)工作總結(jié)報(bào)告以及日常電話溝通，及時(shí)了解各店經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)突出問(wèn)題制定解決方案，如需人員到現(xiàn)場(chǎng)在兩個(gè)工作日到位，真正做到遠(yuǎn)程給各店會(huì)診。系統(tǒng)管理手冊(cè)及時(shí)的運(yùn)營(yíng)消息在會(huì)員專區(qū)即可下載。
2.根據(jù)各地市場(chǎng)的變換，物配部會(huì)不斷給各店配送當(dāng)?shù)貨](méi)有的菜品來(lái)作為新菜品，會(huì)給新老顧客更多期待，同時(shí)物配部是長(zhǎng)期為各店作好后勤補(bǔ)給服務(wù)的重要部門(mén)。
3.結(jié)合市場(chǎng)的差異，季節(jié)的變化，技術(shù)部會(huì)研發(fā)出不同品種的鍋底、小料、特色菜等通過(guò)下載專區(qū)傳到各店，如需到店傳授的會(huì)到店傳授。
火鍋行業(yè)，屬于店面式的直銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)食品行業(yè)，要想成為行業(yè)的知名品牌和影響力品牌，目的就是要讓更多的顧客了解自己和知道自己，要想達(dá)到這一成果，只有通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)方式方能達(dá)成。要成知名品牌，就要從火鍋的食材、工藝、底料、現(xiàn)場(chǎng)、文化和服務(wù)做起，要進(jìn)行系統(tǒng)性、綜合性和全局性的打造與提升，確?；嗜隣敾疱佄痘卮蟮乇椴既颉Ｊ袌?chǎng)前景廣闊。
川派火鍋占據(jù)的市場(chǎng)十分強(qiáng)大，選擇性就會(huì)更多了，四川皇三爺餐飲管理有限公司是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主集色、香、麻、辣、鮮、情于一體，始終堅(jiān)持綠色，無(wú)公害，一次性”的選料和底料原則，十年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，成功的打造出頗具四川火鍋特色，融匯巴蜀餐飲文化“蜀地，蜀風(fēng)”濃郁的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。
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投資額：50-100萬(wàn)
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