火鍋不僅消費者所喜愛,對于想要創(chuàng)業(yè)的人來說，更是非常不錯的選擇。那么火鍋加盟哪個品牌好呢?殺牛場火鍋市場發(fā)展前景不錯，它優(yōu)質(zhì)的美食得到消費者一致認(rèn)可與好評，既滿足了消費者需求，也讓投資商有了更多獲利空間。

重慶百宗餐飲管理有限公司是一家將殺牛場文化與原味火鍋進(jìn)行完美結(jié)合的傳統(tǒng)餐飲公司，旗下餐飲品牌“殺牛場原味老火鍋”，為重慶*殺牛場原味主題文化火鍋，定位為原始、大氣、正宗的重慶火鍋，以江邊殺牛場的重慶為背景，通過店面設(shè)計、菜品、口味、食材的統(tǒng)一、全方位展現(xiàn)“殺牛場”重慶地道的原味火鍋，在重慶火鍋品牌中別具一格。公司致力于將百宗殺牛場打造成重慶火鍋的一面旗幟、重慶殺牛場文化的一張名片，先后被《重慶晨報》、《重慶商報》、《重慶電視臺》、《成都商報》、《華西都市報》新浪新聞網(wǎng)等媒體報道，并入選中國飯店協(xié)會認(rèn)證的中國名火鍋品牌。

殺牛場火鍋加盟需要投資多少錢？是一個小本加盟創(chuàng)業(yè)好項目，投資者加盟無需高昂加盟費用，僅需幾萬元的投資，而且還能享受總部提供的一系列扶持，讓投資者的創(chuàng)業(yè)之路一帆風(fēng)順!

殺牛場火鍋加盟費用：1萬-5萬

殺牛場火鍋投資費用：20萬-100萬

殺牛場以獨特的聯(lián)合經(jīng)營和特許加盟理念，在多年直營和加盟市場取得了非常優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績。分別被中國飯店餐飲娛樂協(xié)會評為“*具發(fā)展?jié)摿疱伷放啤?、?具投資潛力創(chuàng)業(yè)項目”的榮譽。

殺牛場火鍋加盟店一直以來都是投資者的熱門選擇，其重慶特色火鍋的麻辣鮮香讓世界都記住了它，很多創(chuàng)業(yè)者，紛紛前來咨詢殺牛場火鍋加盟費用多少錢，投入到了這個行業(yè)中。選擇殺牛場火鍋加盟，簡單易操作，還能夠得到公司的幫扶，能夠讓很多沒有火鍋餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者能夠更快，更容易，更小風(fēng)險的創(chuàng)業(yè)成功。

一、重慶味道·殺牛場江湖范主題火鍋店

沒有主題的火鍋是對加盟商的一種欺騙!主題餐廳是餐飲經(jīng)營的高級形態(tài)，具有重慶味道·殺牛場江湖范主題火鍋店，在文化體驗方面已經(jīng)超越了競爭對手。

二、加盟前期四大分析，降低您的投資風(fēng)險

1、選址分析：對門店周圍進(jìn)行商圈分析、客戶群體分析、聚客點分析、競爭對手分析，從而更準(zhǔn)確選定經(jīng)營地址。

2、產(chǎn)品定位分析：根據(jù)初步選定的店址，了解周圍客戶群體的飲食習(xí)慣和消費水平及當(dāng)?shù)卦牧蠣顩r，確定經(jīng)營品種和價格。

3、投資分析：結(jié)合商圈、產(chǎn)品定位確定該店的裝修檔次，達(dá)到產(chǎn)品與環(huán)境相符合。多項費用估算,使您投資心中更加有數(shù)。

4、回報分析：客觀的收入分析和詳細(xì)的支出費用說明，讓加盟商清楚每日盈虧平衡點及整個投資回報周期。

350平米以上的店面提供詳細(xì)的《項目可行性報告》 (注意，是一份詳盡的可行性分析報告而不是一兩個簡單的表格)!

三、餐飲經(jīng)營核心——產(chǎn)品優(yōu)勢

1、軟實力——研發(fā)中心

將餐飲業(yè)視為高科技行業(yè)，成立獨立的產(chǎn)品研發(fā)部門，二十年實戰(zhàn)經(jīng)驗的烹飪、重慶火鍋開山元老組成的技術(shù)團隊，持續(xù)的進(jìn)行鍋底、菜品的創(chuàng)新，研發(fā)中心的所有研發(fā)成果都會與加盟店共享。

2、回歸傳統(tǒng)的產(chǎn)品定位——自然純粹

在眾多餐飲企業(yè)開始追求新派、時尚時，百宗殺牛場寧做“老古董”，在味型上執(zhí)著原始的口味：

優(yōu)選茂汶蝴蝶椒(茂汶紅花椒中的*品種，天然麻味素比例高)

手選辣椒(三種不同功效的辣椒組合：增辣、增香、增色)

生牛油(殺牛場精煉生牛油，厚實味濃)

四川郫縣豆瓣(四川郫縣優(yōu)質(zhì)的豆瓣，油潤紅亮,瓣子酥脆)

保持純正原生態(tài)，是老重慶人深深懷念的兒時味道。

3、無藥味，身上無異味

一些火鍋為了增加底料的復(fù)合香味，在炒制底料時會加入很多香料，結(jié)果適得其反，完全變成了中藥火鍋，吃完火鍋身上一股濃烈的中藥味，讓人感覺不適，尤其冬天穿皮草、羽絨的顧客*厭煩這點。百宗殺牛場火鍋零添加香料，通過原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控，來還原傳統(tǒng)重慶火鍋的麻辣鮮香。

4、區(qū)域口味差異化

針對外地加盟店，我們一般會采用重慶本土經(jīng)典味型的底料，只是在打鍋調(diào)味的時候在配料上做一些調(diào)整;如果是口味存在嚴(yán)重差異化(如不吃牛油)的地區(qū)，我們會提供兩種味型，一種是老重慶經(jīng)典味型，一種是量身開發(fā)的本地化味型。

5、菜品制作，掌握核心科技

針對重慶火鍋的招牌菜品：毛肚、鴨腸、嫩肉片、牛肉、香菜丸子、酥肉等，百宗殺牛場獨有的加工工藝全部進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化，加盟店可復(fù)制總部成功的菜品制作經(jīng)驗。并為不同區(qū)域、人群、季節(jié)提供高附加值、高利潤的特色菜品，增強市場競爭力。

四、開源節(jié)流——省錢能手

1、毫無壓力的加盟門檻

為了讓更多想快速成功的創(chuàng)業(yè)者加入，百宗殺牛場加盟體系

只有三個標(biāo)準(zhǔn)。讓加盟商能夠輕裝上陣，節(jié)省前期投入，

減輕經(jīng)營壓力。

2、裝修裝飾省錢

當(dāng)一些餐飲品牌鼓吹時尚、檔次時，往往忽略加盟商的財務(wù)感受，水晶吊燈、皮沙發(fā)、馬賽克墻磚……不選對的，只選貴的，而裝修是折舊厲害的固定成本。也許財大氣粗的你并不差錢，問題是花了錢卻沒有好效果：裝修風(fēng)格千篇一律，彼此交換一下招牌根本分不清誰是誰，消費者嚴(yán)重審美疲勞。百宗殺牛場的店面設(shè)計思路是：輕裝修重裝飾，以傳統(tǒng)格調(diào)為先導(dǎo)，用較少的投入做出傳統(tǒng)韻味，比富麗堂皇的做法節(jié)約大量資金!百宗殺牛場根據(jù)加盟商的店面環(huán)境和投資預(yù)算，提供協(xié)助處理平面圖紙、施工圖紙、效果圖，滿足加盟商的不同投資預(yù)算需求。

3、高效率省錢

百宗殺牛場完善的組織架構(gòu)體系，策劃、培訓(xùn)、技術(shù)、設(shè)計等不同專長的人才匯集于此，使得能夠高效率的完成任務(wù)，即時響應(yīng)加盟商需求、化解潛在危機。

4、低成本傳播

源自火鍋界營銷專業(yè)團隊，能夠根據(jù)加盟店實際情況，提供針對性整合傳播方案，通過創(chuàng)意表現(xiàn)和新媒體的運用，花小錢辦大事，甚至吸引媒體進(jìn)行免費宣傳報道，幫助加盟商節(jié)約營銷費用。

五、輕松管理——標(biāo)準(zhǔn)化與精細(xì)化

1套成熟餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理系統(tǒng)，15個原創(chuàng)餐飲管理模型，200多個實戰(zhàn)管理工具，傾囊相授，將所有管理工作聚焦為四個字：標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)!讓你從繁雜的事務(wù)中解脫，重點把控5個核心部分——廚房出品、財務(wù)、倉儲、采購、服務(wù)，做精明老板!輕松管理火鍋店!

1、廚房：出品不再靠經(jīng)驗，而是靠嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)。每一樣菜品的加工工藝流程、規(guī)格，都有明確的規(guī)定，督導(dǎo)根據(jù)檢查工具對廚房人員進(jìn)行監(jiān)督與考核。

2、財務(wù)：清晰的分單流程、對客優(yōu)惠權(quán)限、日報表管理、收銀系統(tǒng)管理，避免錯賬、壞賬，防范財務(wù)漏洞，準(zhǔn)確掌握營收情況。

3、倉儲：完善的出入庫管理流程，物品分類擺放方法，配套的倉庫管理表格，能夠隨時掌握庫存動態(tài)，準(zhǔn)確計算出物品損耗率，保持合理庫存。

4、采購：詳細(xì)原材料驗收標(biāo)準(zhǔn)保證原材料品質(zhì)，供應(yīng)商檔案庫保證貨源穩(wěn)定性和提供備選供應(yīng)商，市場尋訪制度能夠保證合理的采購價格、避免采購腐敗。

5、服務(wù)：清晰的崗位職責(zé)，針對各崗位員工的時間管理;服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化，全面實戰(zhàn)的服務(wù)培訓(xùn)課程，讓服務(wù)人員快速掌握服務(wù)技巧;服務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn)化，讓顧客感到賓至如歸。

六、百宗黃埔——培訓(xùn)支持

總經(jīng)理帶隊教授!技術(shù)研發(fā)、財務(wù)管理、營銷策劃、廚政管理、前廳營運、人力資源等領(lǐng)域的專業(yè)培訓(xùn)師團隊授課，改變了餐飲企業(yè)“大師傅帶小徒弟”的傳統(tǒng)教學(xué)方法。培訓(xùn)師所授課程系統(tǒng)全面、針對性強，以實戰(zhàn)為主、理論為輔，通過大量的情景模擬、案例分析，讓學(xué)員能夠更貼近實戰(zhàn)的掌握餐飲行業(yè)相關(guān)專業(yè)知識、技能。

百宗黃埔出品：“專業(yè)手冊”塑造高績效團隊。每一本手冊，都是火鍋行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的五星級教案，門外漢成為火鍋專家的速成寶典。

1、具有創(chuàng)業(yè)精神、經(jīng)營意識較強、積極上進(jìn)、誠實守信，有長遠(yuǎn)的市場拓展戰(zhàn)略目標(biāo)。

2、了解并認(rèn)同百宗殺牛場的品牌文化內(nèi)涵，自覺維護百宗殺牛場品牌形象。

3、合作態(tài)度：自覺遵守總部經(jīng)營管理規(guī)定、認(rèn)真對待指導(dǎo)與監(jiān)督，嚴(yán)格遵守總部對原材料的采購質(zhì)量要求及百宗殺牛場品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化物資(桌椅、服裝服飾、餐具、門牌、裝飾品等)要求。

4、有充裕的資金用于開設(shè)店面和維持店面的運營，不拖欠相關(guān)款項。

5、一定的地方影響力、人脈資源，較強的人際關(guān)系處理能力。

6、高度重視、認(rèn)真參與總部安排的各種培訓(xùn)。

7、本人及家庭成員身體健康狀況良好。

8、省、市級區(qū)域代理資格：具有1年以上成功經(jīng)營百宗殺牛場加盟店的經(jīng)驗、且效益良好、與總部配合默契，遵守總部各項管理制度、實力雄厚者方可代理。

殺牛場火鍋加盟怎么樣?殺牛場火鍋加盟實際經(jīng)營操作簡單易學(xué)，本著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在餐飲市場樹立了良好的品牌形象，口碑越來越好。殺牛場火鍋加盟百宗殺牛場火鍋是明智的決定，它是時尚、現(xiàn)代、健康的美味火鍋，很好的迎合了現(xiàn)代消費者的養(yǎng)生飲食觀念，投資前景不可估量。

百宗殺牛場火鍋是一個很暢銷的火鍋品牌，也是有加盟前景的項目。它順應(yīng)了潮流時代的發(fā)展，健康優(yōu)質(zhì)的選材，讓更多的喜愛者味蕾被它征服，這樣的好商機投資商加盟會輕松經(jīng)營好生意。不要在猶豫了，趕緊留言加入進(jìn)來吧。