鄉(xiāng)土居，全稱為“內(nèi)蒙古鄉(xiāng)土居餐飲連鎖有限公司”，始創(chuàng)于上世紀末，是以經(jīng)營內(nèi)蒙古鄉(xiāng)土鐵鍋系列菜品（燴菜、燜面）為主業(yè)，以調(diào)味品加工銷售，養(yǎng)殖、種植為副業(yè)的餐飲連鎖機構(gòu)。公司結(jié)合全國鄉(xiāng)土飲食文化，研究“鄉(xiāng)土派”系列美食，傳承鄉(xiāng)土餐飲習(xí)俗，傳播鄉(xiāng)土膳食文化。

“鄉(xiāng)土居”鐵鍋系列菜品原料，均來自綠色、無污染的內(nèi)蒙古大草原，依照現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)標準進行科學(xué)合理的調(diào)配，利用有助于對人體補充鐵質(zhì)的傳統(tǒng)鐵鍋烹制，在就餐現(xiàn)場，將主副食分先后放入鐵鍋中，以“燴”為主，“燜”、“燉”并舉，使您在熱氣騰騰的氛圍中，有回家的感覺。這是鄉(xiāng)土居獨有的特色，蘊涵著淳樸鄉(xiāng)土的原汁原味，是現(xiàn)代人追求的綠色、營養(yǎng)、健康食品。
　　鄉(xiāng)土居的店面裝修是在古色古香的基調(diào)上，上升到從整體布局到每個細微之處都融入了傳統(tǒng)的古樸自然與現(xiàn)代文化相結(jié)合的藝術(shù)氣息，處處體現(xiàn)著人文關(guān)懷，讓您能回歸鄉(xiāng)土、感受自然！

目前，鄉(xiāng)土居公司擁有五家分公司，河北公司、北京公司、呼和浩特公司及一個養(yǎng)殖、種植基地和一個物流配送中心，全國設(shè)有100多家連鎖店，遍及內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、北京等地區(qū)。在不斷發(fā)展的過程中，鄉(xiāng)土居餐飲連鎖有限公司總部緊緊圍繞“創(chuàng)品牌、占市場、樹形象”的發(fā)展規(guī)劃，使得鄉(xiāng)土居品牌的知名度和影響力迅速提升，規(guī)模也不斷發(fā)展壯大，成為內(nèi)蒙古地區(qū)餐飲企業(yè)界的又一顆璀璨的明珠。
　　“鄉(xiāng)土居”的服務(wù)宗旨是“顧客不是上帝而是家人”，經(jīng)營理念是“舉營養(yǎng)大旗，走精品路線”。鄉(xiāng)土居是在蘊涵傳統(tǒng)精深文化的基礎(chǔ)上，踏著現(xiàn)代的節(jié)拍開啟了新世紀的征程，在創(chuàng)始人趙華先生的帶領(lǐng)下，一支現(xiàn)代化的團隊，以飽滿的熱情、敏銳的思想、頑強的毅力，在全國演繹21世紀的新餐飲、新文化、新人文的交響曲?！?/p>

隨著我國居民收入的增加，餐飲業(yè)正在以每年兩位數(shù)的比例在高速成長，中國的恩格貝系數(shù)還在60以上，說明國民的主要消費力還放在餐飲上。這就是幾年中餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的根本原因。在北京、上海等大中城市居民已逐漸把出去吃飯當(dāng)作每天緊張工作后的一個選擇，而且比例人員在全國大幅度增加，隨著餐飲業(yè)的逐漸規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化，國民購買力的增加，工作的快節(jié)奏，相信忙碌了一天的人們會把餐館飲食放在他生活必需層面，餐飲業(yè)將是中國創(chuàng)造財富的舞臺。

1、貼近百姓，有廣闊的群眾基礎(chǔ)。

2、有經(jīng)營特色，易被消費者認可。
　　3、在就餐過程中不知不覺補充人體所需要的鐵等微量元素。
　　4、投資不大，回收快。

5、工薪價格，回頭客高，經(jīng)營穩(wěn)定。

6、品牌形象深入人心，運營管理正規(guī)有序。

1、具有完全民事責(zé)任的法人、自然人或其他組織。

2、為人誠實，擁有良好的人際關(guān)系。

3、具有企業(yè)家的精神和強烈的獲得成功的愿望。

4、具有團隊主義精神。

5、具有有效的管理能力和激發(fā)、訓(xùn)練和人員發(fā)展的能力。

6、具有管理財務(wù)的能力。

鄉(xiāng)土居鐵鍋加盟費多少？

鄉(xiāng)土居鐵鍋加盟費在三萬元左右，總部建議一次性付清加盟費用，以便享受加盟權(quán)益；另外，在雙方簽訂合同時需要繳納保證金3000元，如果沒有違反合同條約期滿如數(shù)退還；開一家店固然少不了店面裝修費，鄉(xiāng)土居鐵鍋店面規(guī)?？梢赃x擇40平方米-120平方米之間，按照市場價，每平方米600元的裝修費計算，那么，其中的裝修費用在3萬-5萬元不等；投資商為了安全起見，還需要準備一定數(shù)額的流動金，如果選擇在一線城市，需要準備3萬元的流動資金，在二線城市需要準備2萬元的流動資金，而在三線城市需要1萬元的流動資金。

鄉(xiāng)土菜系被中國餐飲商界雜志喻為中國新一派系“鄉(xiāng)土派”，發(fā)展市場廣闊。中國的八大菜系一直以地域劃分，但如果以社會階層劃分的話，應(yīng)該宮廷菜、鄉(xiāng)土菜等另一種菜系劃分歸類將應(yīng)運而生。而現(xiàn)在漸成氣候的宮廷菜已走上星級以上賓館的餐桌，但形成知名品牌的還沒有，其原因是昂貴的價格使它只能被少數(shù)人享受，這樣形不成大范圍的口碑效應(yīng)，限制了品牌的推廣。

而鄉(xiāng)土菜系是在社會有大面積消費者受眾和被群眾喜愛的社會基礎(chǔ)，經(jīng)過我們對菜品口味、菜品研發(fā)、現(xiàn)代市場推廣，現(xiàn)代先進的管理等多方面研究整合，必將受到越來越多的人們喜愛 ,必將在餐飲業(yè)屹立不倒。