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好員工就是生產(chǎn)力 加盟楊光會(huì)鮮貨火鍋如何管理員工

楊光會(huì)鮮貨火鍋 優(yōu)選項(xiàng)目 楊光會(huì)鮮貨火鍋
所屬行業(yè) 餐飲>火鍋
基本投資額 60-100萬
對(duì)員工的有效管理可以提升經(jīng)營者的實(shí)際效益，這是非常明顯的，很多餐飲加盟經(jīng)營者也都了解這一點(diǎn)，但是做沒做到，就要看具體每個(gè)經(jīng)營者的實(shí)際心得了。在火鍋行業(yè)火爆的楊光會(huì)鮮貨火鍋經(jīng)營者，就在管理員工方面較有心得，下面就是他們的分享。
 
餐飲加盟店如何管理員工?改變他人之前，先要改變自己，尤其是改變個(gè)人心態(tài)：只有個(gè)人發(fā)生改變，才能影響到他人的改變。改變他人相對(duì)容易，而改變自己*難，如果*難的事情都做到了，相對(duì)容易的事情就不在話下了。
 
一位老總抱怨某下屬做事慢悠悠，做一個(gè)決定經(jīng)常需要很長時(shí)間而且還猶豫不決。面對(duì)這樣的下屬，領(lǐng)導(dǎo)有三種選擇：其一，將其辭退或更換崗位；其二，要求對(duì)方改變行為；其三，如果這位員工足夠重要，顯然這是一個(gè)人才，領(lǐng)導(dǎo)者就必須找到與之相處的更好方法，這就是接受下屬的“慢”，讓自己的心態(tài)平和下來。
 
接受自己并不喜歡的行為，這是一門大學(xué)問。以剛才的“猶豫”問題為例，領(lǐng)導(dǎo)者可以重新理解“猶豫”一詞的意義：“他這么猶猶豫豫，其實(shí)也有好的地方。這說明他當(dāng)初跟隨我的時(shí)候，實(shí)際上是經(jīng)過了很仔細(xì)的考慮，排除了其他的公司”。這樣的思考方式對(duì)企業(yè)家而言顯然是非常受用的，使企業(yè)家本人受到了鼓勵(lì)，從而用不同心態(tài)來看待下屬的“問題”。
 
餐飲加盟店如何管理員工?意義重構(gòu)法是改變他人的有效工具，也是魅力型領(lǐng)導(dǎo)人必須掌握的管理方法。一個(gè)剛工作不久的年輕人遇到了一個(gè)嚴(yán)格的管理者，他覺得老板不近人情：每當(dāng)員工出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候都會(huì)受到管理者嚴(yán)厲的批評(píng)，一點(diǎn)都不留情面。這個(gè)年輕人不知道是否應(yīng)該在這里繼續(xù)干下去。
 
年輕人認(rèn)為管理者工作要求嚴(yán)格是不近人情，這就是一種限制性的信念。應(yīng)該怎么和這位員工溝通？有效的方法是帶他看到嚴(yán)格另外的意義，通過提問的方式讓他看到更多的可能性： 嚴(yán)格可以促進(jìn)個(gè)人的成長；嚴(yán)格是對(duì)年輕人更大的期望；嚴(yán)格可能是有意識(shí)對(duì)他進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)；嚴(yán)格是一種良好的工作作風(fēng)等。
 
作為管理者，應(yīng)該對(duì)自身有著較為嚴(yán)格的要求，同時(shí)對(duì)身邊的員工要有同理心，也要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)點(diǎn)，這是餐飲加盟者需要明白的道理，只有運(yùn)用了正確的方法留住了人才，才能為店面贏得更多效益與財(cái)富。
原文出處：www.6627359.com/huoguo/xiangmujujiao/1311.html
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