成都二王宴火鍋為何如此火爆？
- 2017-08-01 15:35:35
- 作者：加盟網(wǎng)
- 類(lèi)型：品牌新聞
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優(yōu)選項(xiàng)目 | 二王宴火鍋 |
|---|---|---|
| 所屬行業(yè) | 餐飲>火鍋 | |
| 基本投資額 | 1-10萬(wàn) |
成都市二王宴餐飲管理有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)，是一家專(zhuān)業(yè)的餐飲管理、項(xiàng)目投資管理公司。旗下現(xiàn)有火鍋加盟、冒菜加盟等餐飲項(xiàng)目，公司主要服務(wù)于各類(lèi)餐飲企業(yè)，提供店面選址、商圈評(píng)估、裝修指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理、整體營(yíng)銷(xiāo)解決方案等一系列的餐飲管理服務(wù)。公司“以誠(chéng)待客、無(wú)微不至、團(tuán)結(jié)互助、合作共贏(yíng)”的理念，為合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
中國(guó)餐飲業(yè)作為我國(guó)第三大產(chǎn)業(yè)中的傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。2008年中國(guó)餐飲業(yè)分析及投資咨詢(xún)報(bào)告》報(bào)道，1978年中國(guó)餐飲市場(chǎng)總量54億元，然后以年均20.5%的速度增長(zhǎng)，2009年達(dá)到1.2萬(wàn)億元。以此速度推算，2018年將達(dá)到7萬(wàn)億元，2020年后將達(dá)到10萬(wàn)億元。即使這一速度降下來(lái)，2020年市場(chǎng)總量也不會(huì)少于7萬(wàn)億元。
抓住7萬(wàn)億市場(chǎng) 為什么是火鍋？
食品專(zhuān)家分析，火鍋業(yè)火爆不是偶然的，是有其深刻背景和社會(huì)根源的，而以下特點(diǎn)有助于火鍋成為首要食選。
一.消費(fèi)層次多樣
在餐飲行業(yè)中擁有龐大的FANS群體，能夠滿(mǎn)足多種消費(fèi)層次人群的就餐需求。
二.符合現(xiàn)代需求
能滿(mǎn)足消費(fèi)者飲食多樣化的潮流，讓消費(fèi)者各取所需。吃的健康，吃的時(shí)尚，吃的盡興！
三.火鍋氣氛濃郁
熱鬧、悠閑、熱情的就餐環(huán)境，有助于人與人之間的溝通交流。
四.用餐方便快捷
*重要的一點(diǎn)是快：點(diǎn)菜、上鍋、上菜、加菜也無(wú)需等待。
因此，火鍋的市場(chǎng)格局更貼近百姓生活，以大眾消費(fèi)為主，市場(chǎng)前景無(wú)限。
如何才能抓住這7萬(wàn)億的市場(chǎng)？
企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色更加突出，經(jīng)營(yíng)水平不斷提高，在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的情況下，企業(yè)更加注重創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)和特色經(jīng)營(yíng)。菜品.質(zhì)量就與環(huán)境和服務(wù)水平等逐步提升，為企業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。由過(guò)去偏于重品種、重價(jià)格向重品牌，重質(zhì)量方向轉(zhuǎn)化。抓管理.上檔次，創(chuàng)*。
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