開一家魚火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)建議
- 2017-07-27 21:35:54
- 作者：加盟網(wǎng)
- 類型：經(jīng)營(yíng)管理
投資魚火鍋加盟一定不要急于求成，拿出充足的時(shí)間去選址、裝修等，做好完善的籌備工作，對(duì)后續(xù)經(jīng)營(yíng)非常有利。投資者在為店鋪選擇店址時(shí)，要注意考察周圍人口密度、收入情況、消費(fèi)比例、商家數(shù)量等，全面的考察工作有利于魚火鍋的發(fā)展。
魚火鍋店開店店址要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)調(diào)查，根據(jù)開店城市商圈的布局，制定出科學(xué)合理的火鍋店中心店經(jīng)營(yíng)，這樣可以更好的了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，信息交流，平衡物流，有利于廣大火鍋店開店店主的經(jīng)營(yíng)。
魚火鍋店位置的選擇與經(jīng)營(yíng)定位悉悉相關(guān)?；疱伔指咧械腿N消費(fèi)，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價(jià)位在每人30元以上。中檔的如點(diǎn)菜麻辣火鍋等，人均消 費(fèi)價(jià)位在20-30元之間。低價(jià)位在20元以下。你確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)這檔次的目標(biāo)顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內(nèi)會(huì)走路來吃，遠(yuǎn)的只有有車族了。
魚火鍋店開店店址的店堂設(shè)在小巷子的優(yōu)勢(shì)?；疱佂〕?、快餐、小炒店是有區(qū)別的，它注重回頭客，吃的時(shí)長(zhǎng)，就餐高峰在晚餐上，同時(shí)還應(yīng)有停車位，根據(jù)這些特點(diǎn)火鍋店位置的設(shè)置并不是設(shè)在鬧市的主街道為*好，設(shè)在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價(jià)位相當(dāng)來說也比較低。
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