創(chuàng)業(yè)者需知：火鍋加盟需嚴(yán)格分檔
- 2016-05-05 17:04:15
- 作者：加盟網(wǎng)
- 類型：創(chuàng)業(yè)人群
定位，給自己的火鍋加盟店定位是加盟者在進(jìn)駐這個行業(yè)之前需要切實去做的事情，因為只有給自己的火鍋加盟店合適的定位之后才能夠很好的針對這一消費(fèi)群體制定有效的經(jīng)營策略，確保經(jīng)營中不會犯錯。
火鍋分高中低三種消費(fèi)，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價位在每人30元以上。中檔的如點(diǎn)菜麻辣火鍋等，人均消費(fèi)價位在20-30元之間。低價位在20元以下。一旦確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)檔次的目標(biāo)顧客，一般以店為中心，三百米半徑內(nèi)會走路來吃，遠(yuǎn)的只是有車族了。當(dāng)然，一個店的主要客源在于周邊，周邊人群是開店保本的基本條件?？傊?，不要犯在小區(qū)內(nèi)經(jīng)營高檔次火鍋這種常規(guī)性的低級錯誤。
火鍋在競爭環(huán)境實況分析：
1)、火鍋美食的消費(fèi)市場到底有多大?前景如何?
2)、在這么激烈的餐飲市場競爭中，火鍋何以立足?
3)、消費(fèi)者到底具有何種消費(fèi)習(xí)慣?火鍋要不要兼營其它菜品?對傳統(tǒng)的火鍋美食火鍋是繼承一貫還是改良參半?
4)、火鍋應(yīng)該建立怎樣一個品牌，才有市場競爭力?
5)、火鍋該確立何種主題風(fēng)格，才能更吸引消費(fèi)者?
6)、火鍋如何進(jìn)行品牌策劃?如何進(jìn)行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進(jìn)行營銷傳播
以上六點(diǎn)是火鍋加盟店經(jīng)營者需要認(rèn)真考慮的問題。只有搞清楚火鍋加盟店的競爭環(huán)境，自己的競爭力在哪里，什么風(fēng)格，什么檔次之后，營銷規(guī)劃才能夠做的更好。
原文出處：www.6627359.com/huoguo/chuangyerenqun/718.html - 相關(guān)資訊
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