創(chuàng)業(yè)加盟：何春梅借互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)賣盒飯
- 2017-01-04 13:36:22
- 作者：加盟網(wǎng)
- 類型：創(chuàng)業(yè)人群
人老心未老退而不休想創(chuàng)業(yè)
“何媽媽盒飯王嗎?我要點(diǎn)2個(gè)盒飯?zhí)撞?rdquo;*近這段時(shí)間，何春梅每天要接幾十個(gè)電話，都是來她家點(diǎn)餐的。她家的盒飯與眾不同，分量足、味道好、價(jià)格低，而且健康環(huán)保。“我們家的炸油從來不用第二次，做菜清淡少油，也不放味精”何春梅說，我們連打包盒都是選的環(huán)保型材。她給自己的外賣取了個(gè)好聽的名字“何媽媽盒飯王”。
退休后，賦閑在家的何春梅總是坐不住。因?yàn)楹未好吩谕诵萸霸趩挝皇程米隽?7年主廚，有這個(gè)手藝，所以她選擇了餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，“人總是要吃飯，有這個(gè)需求”。
說干就干，何春梅立即行動(dòng)起來，租房子，購置廚房的餐具、炊具等等?？墒?，開業(yè)*天，她只賣出去了幾份，接下來的幾天生意也不是特別好，人也十分辛苦。她的做法讓親戚朋友很不理解，都勸她年紀(jì)這么大了，又不缺錢，真沒有必要和自己過不去。
為了創(chuàng)業(yè)讓女兒把工作辭了
創(chuàng)業(yè)面臨困難讓何春梅怎么也睡不著，一心琢磨著怎么把店子做好。每天收工后，何春梅就上網(wǎng)學(xué)習(xí)如何做菜，如何在食材上選擇更加營養(yǎng)和多樣化，注重健康飲食。經(jīng)過長期的研究，她的盒飯也有了新的變化。品種多，講究葷素搭配，主食也更加注重營養(yǎng)，東北大米混合雜糧。“為了保證菜品的質(zhì)量，一般買多少做多少。實(shí)行預(yù)定，賣完為止”何春梅總是盡心做好每一份盒飯，絕不為了多賺錢而偷工減料。
因?yàn)樵?jīng)做過廚師，她對菜品的要求極為嚴(yán)格。為了找到物美價(jià)廉的食材，何春梅每天早上5點(diǎn)就要起床，騎著電動(dòng)車到離家十幾公里外的關(guān)山批發(fā)市場買菜。在一個(gè)下雨天，她外出買排骨不小心把腰閃了，疼的無法下床，但她還是繼續(xù)堅(jiān)持了下來。
功夫不負(fù)有心人，堅(jiān)持了一個(gè)月，何媽媽盒飯王逐漸被附近寫字樓里的白領(lǐng)們接受了。隨著生意的好轉(zhuǎn)，何春梅忙不過來了，于是他讓女兒辭了工作來幫忙。“開始還不能接受辭職的，后來看到媽媽確實(shí)辛苦，也就放棄了。”何春梅的女兒說道。
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