創(chuàng)業(yè)加盟：楊夢(mèng)吟路邊開火鍋店月收入上萬
- 2016-12-30 14:29:22
- 作者：加盟網(wǎng)
- 類型：創(chuàng)業(yè)人群
每天晚餐定時(shí)營業(yè)，三道菜賣完即止
店子坐落偏僻，菜品價(jià)格平均比同行低3元/份，這樣的生意經(jīng)誰敢念?18歲的職高畢業(yè)生，身為富家子弟的楊夢(mèng)吟偏就把生意做活了。
靠了獨(dú)特的味道和菜品，以及有效的營銷手段，如今，楊夢(mèng)吟的"礦火鍋"每月保持著利潤上萬元的業(yè)績(jī)。 重慶晚報(bào)記者董億
只賣一頓飯引得客人趕時(shí)間
昨日下午5點(diǎn)，楊夢(mèng)吟身著圍裙，在位于沙坪壩區(qū)探礦廠廠區(qū)門口的"礦火鍋"廚房里忙活，做著當(dāng)天營業(yè)的前期準(zhǔn)備。
5:21，店里來了*撥客人。
"給2號(hào)桌上3份嫩肉片，3份香菜丸子。"楊夢(mèng)吟轉(zhuǎn)過頭告訴重慶晚報(bào)記者："這位哥子是?？?，總喜歡坐2號(hào)桌，總要固定份數(shù)的嫩肉片和香菜丸子。"
6點(diǎn)整，店里已有不少食客，楊夢(mèng)吟和員工忙著在店堂里穿梭。
一王姓男食客稱："這個(gè)小老板能干喲，菜品旺實(shí)，味道也好，東西還賣得便宜，就是營業(yè)時(shí)間短了點(diǎn)，想吃必須趕早。"
熟客都曉得，"礦火鍋"每天只賣一頓晚餐，晚上10:30分就要關(guān)門打烊。來晚了，店里的三樣特色菜就可能吃不上。
楊夢(mèng)吟透露，讓食客趕時(shí)間的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單：限量供應(yīng)招牌菜。"想吃的人，自然就會(huì)搶座位。"
富家子弟老板從小就念生意經(jīng)
前年9月，楊夢(mèng)吟盤下"礦火鍋"時(shí)，只有17歲。接手店子后，她既當(dāng)老板又當(dāng)丘二，粗活細(xì)活都來得。
如今的熟客中，多數(shù)*次來店，都以為她是在為生活打拼，"看我年紀(jì)小，同情我，就來照顧我的生意。"事實(shí)上，楊夢(mèng)吟的父親是香港人，木材生意做得不小。她是個(gè)名副其實(shí)的富家子弟。
原文出處：www.6627359.com/chuangyerenqun/4775.html- 相關(guān)資訊
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