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餐飲加盟行業(yè)巴山味莊重慶砂鍋串串有哪些競爭優(yōu)勢?

2017-05-02 18:44:48
作者：加盟網(wǎng)
類型：項目聚焦

	優(yōu)選項目	巴山味莊李記串串香
	所屬行業(yè)	餐飲>串串香
	基本投資額	5-10萬

味道好的食品才被稱為美食，巴山味莊重慶砂鍋串串可是眾所周知的砂鍋串串美食品牌。砂鍋串串味道講究麻辣爽口不燥不膩，巴山味莊重慶砂鍋串串具有以上一切特質(zhì)，并且巴山味莊重慶砂鍋串串以青出于藍而勝于藍的業(yè)內(nèi)實力站在砂鍋串串品牌*前沿。比起同行，巴山味莊重慶砂鍋串串有哪些競爭優(yōu)勢呢? 　　巴山味莊重慶砂鍋串串有哪些競爭優(yōu)勢?低成本才有高競爭力：巴山味莊重慶砂鍋串串首創(chuàng)了一套能減少人工達三分之二的消費流程和服務流程，其做法一是由顧客自我選菜，想吃多少吃多少，減少了負責傳菜的服務員。二是強調(diào)一職多能，一人多崗，如服務員在非用餐時段就是配菜雜工，雜工在用餐時段就是服務員，勞資降到極限。三是導入遠程網(wǎng)絡管理服務平臺，讓合作店低成本高效率的運作。

巴山味莊重慶砂鍋串串有哪些競爭優(yōu)勢?低投入照樣高產(chǎn)出：巴山味莊重慶砂鍋串串獨創(chuàng)“輕裝修、重裝飾”的裝修設計理念，將傳統(tǒng)巴渝文化應用到店招店牌、店內(nèi)燈飾、招貼畫、器皿和餐巾紙上(已形成了包括圖案、標識、文字在內(nèi)的全套知識產(chǎn)權體系)。任一小店，只需簡單改造，即立馬脫胎換骨、形象非凡，整體建店成本低至300元/平方米。

巴山味莊重慶砂鍋串串有哪些競爭優(yōu)勢?低價格暗藏高利潤：巴山味莊重慶砂鍋串串應用“價格分解策略”進行產(chǎn)品定價，0.3元錢起價的葷菜、素菜，強烈吸引眼球，想怎么吃就怎么吃，想怎么請客就怎么請客。讓人在不知不覺中人均消費三四十元是常事。但平價外表之外暗藏的是高達60-70%的毛利，30-40%的純利。這就是平價串串香的盈利謀略。

巴山味莊重慶砂鍋串串有哪些競爭優(yōu)勢?低端定位但*高端運作：巴山味莊重慶砂鍋串串堅持低價不低端，像大型火鍋餐廳一樣明亮而整潔，古樸而明快，帶給顧客與傳統(tǒng)火鍋沉悶壓抑的氛圍截然不同的超值享受。在“低”中暗藏“高”，即人氣高、利潤高、翻臺率高，投入產(chǎn)出高。好味道的美食產(chǎn)品，好競爭力的品牌優(yōu)勢，不免有不少投資者的青睞，加盟巴山味莊重慶砂鍋串串發(fā)展前景好，打造高性價比投資!

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