好吃的川菜美食
- 2018-07-11 17:58:31
- 作者：加盟網(wǎng)
|
優(yōu)選項目 | 秋金小炒川菜 |
|---|---|---|
| 所屬行業(yè) | 餐飲>川菜 | |
| 基本投資額 | 10-20萬 |
作為四大菜系中比較有名的川菜川菜館，秋金小炒以其味辣，色量，給人以印象深刻，現(xiàn)在許多地方都可以看見川菜的影子，火鍋作為川渝地區(qū)的一張飲食名片，不僅在國內(nèi)任何地方的餐館隨處可見，而且在國外的一些地方也經(jīng)常見到，但是由于外國人飲食習(xí)慣與我國有差異，所以很難在外國見到比較正宗的火鍋。
近現(xiàn)代川菜興起于明朝和民國兩個時間段，并在新中國成立后得到創(chuàng)新發(fā)展。川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點在于紅味講究麻、辣、鮮、香;白味口味多變，包含甜、鹵香、怪味等多種口味。代表菜有：火鍋肉，宮保雞丁(英國女王點名要吃的菜)，水煮肉片，麻婆豆腐，火鍋等......
川菜在古代張獻忠建立政權(quán)后斷流了很長時間，后經(jīng)過不斷改造發(fā)展成麻辣兼?zhèn)涞拇ú?，但在古代的四川地區(qū)辣椒沒有傳入中國，那些古代四川人又是如何做出很美味的川菜的呢?是不是在古代川菜就沒有麻辣味呢?答案是：不是的。
- 上一篇： 奶茶加盟，鹿與茶教你開奶茶店省錢的點！
- 下一篇： 愛悅思再獲獎：全國重點推薦誠信品牌
- 相關(guān)資訊
川菜加盟品牌推薦
最新資訊更多資訊
- 吉宮釜拌飯的總部在哪里？
- 富乃家の手作意面總部在哪里？
- 簽小二串串總部在哪里？
- 叫了個炸雞加盟：開店投資多少錢？加盟費用如何？
- 星控便利：1000+商品，跨界整合，跨行連結(jié)
- 掌門教育創(chuàng)始人張翼榮膺2020上海在線新經(jīng)濟年度人物提名獎 并聯(lián)袂業(yè)界大咖出席在線新經(jīng)濟峰會與美團、嗶哩嗶哩等領(lǐng)軍企業(yè)共倡“上海宣言”！助力國家信息消費城市行（上海站）暨上海信息消費節(jié)圓滿舉辦
- 重溫紅色記憶掌門教育打造愛國公益課堂獻禮建黨100周年
- 十四“舞”發(fā)展，藝能教育跨進“黃金時代”！
- 北京四中網(wǎng)校榮膺騰訊“回響中國”2020年度影響力在線教育品牌獎
- 怎么做好家校協(xié)同？北京四中網(wǎng)校平臺來幫您！
