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經(jīng)營地方特色餐飲加盟連鎖店如何選址

經(jīng)營地方特色餐飲加盟連鎖店如何選址


創(chuàng)業(yè)投資地方特色餐飲加盟連鎖店，選址是一項(xiàng)非常重要的工作。如何更加科學(xué)的選擇具有收益性的店鋪，成為眾多投資者共同關(guān)注的話題。人人都想發(fā)財(cái)，不想賠本，選擇一個(gè)黃金地段有助于早日踏上致富之路!今天就讓我們一起看看地方特色餐飲加盟連鎖店如何選址吧!


地方特色餐飲加盟連鎖店選址主要有以下四個(gè)原則：


1.目標(biāo)市場原則。任何地方特色餐飲企業(yè)，都要依據(jù)目的市場，選擇恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，樹立相應(yīng)的規(guī)模，選擇相應(yīng)的設(shè)施裝備和相應(yīng)的經(jīng)營內(nèi)容和服務(wù)檔次。連鎖餐廳的目的市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層，地址宜選擇商業(yè)中心、居民區(qū)域和工薪階層工作區(qū)域，經(jīng)營方法上可選擇快餐、自助餐等。


2.具有可見度原則。連鎖餐廳的可見度是指餐廳地位的顯明水平，比如說選址的地位無論在街頭、街中、巷尾，應(yīng)讓顧客從任何一個(gè)角度看，都能獲得對餐廳的范圍和外觀的感知，當(dāng)然這須要從建筑、裝潢等幾個(gè)方面來完美。一般而言，連鎖餐廳宜緊靠某條重要街道，繁榮的商業(yè)區(qū)域或某個(gè)公寓區(qū)。


3.容易接近原則。連鎖餐廳應(yīng)選擇在交通方便的商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)，要盡可能的設(shè)置范圍相當(dāng)?shù)耐＼噲?，方便顧客交?連鎖餐廳應(yīng)按所在地人們行進(jìn)、停留的規(guī)律選址?？傊蛷d原則上應(yīng)選擇在顧客容易接近的地段和地位，因?yàn)轭櫩褪且员憷詠頉Q議進(jìn)入哪家餐飲企業(yè)的。


4.投資預(yù)期目標(biāo)原則。地方特色餐飲加盟連鎖店在選址時(shí)，除考慮外部因素外，還應(yīng)考慮自身的條件，如經(jīng)營品種、方式等，要以能實(shí)現(xiàn)預(yù)期投資目標(biāo)的地點(diǎn)來衡量地理位置的優(yōu)越程度。


地方特色餐飲加盟連鎖店選址關(guān)鍵：


很多居民樓下面的餐廳將煙和氣沒有經(jīng)過任何處置便直接向空氣中排放，使得餐廳周圍油煙味濃重，嚴(yán)重影響了樓上居民的生活。實(shí)際上這種類型的商鋪基本不具備開設(shè)餐飲的條件，隨時(shí)都面臨被查封的危險(xiǎn)。除了排煙管道的特別設(shè)計(jì)，是否具備燃?xì)狻㈦娏┙o的具體指標(biāo)、高低水的地位如何設(shè)計(jì)等方面也是投資餐飲商鋪必需斟酌的因素。


地方特色餐飲加盟連鎖店選址案例：


一位姓王的先生，兩年前，他購買了北京cbd區(qū)域一個(gè)很有名氣的樓盤底商打算長期用于特色食品加盟連鎖店鋪出租。商鋪所在樓盤是住宅立項(xiàng)，但因該底商全部處于整棟住宅樓正投影以外，所以據(jù)當(dāng)時(shí)政策，還是可以經(jīng)環(huán)保部門審批后，到工商機(jī)關(guān)領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照的。然而，不久對住宅商用下達(dá)了禁令，禁止在以住宅立項(xiàng)的樓盤內(nèi)進(jìn)行商業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。而后餐飲公司不愿續(xù)租主要是因?yàn)橥跸壬徺I的商鋪是住宅立項(xiàng)。


選址關(guān)鍵：通過李先生選擇購買商鋪的例子，我們發(fā)現(xiàn)，特色食品加盟連鎖店對于致力于投資餐飲店鋪的“房東”在選擇購買商鋪時(shí)，了解相關(guān)的政策變化至關(guān)重要。


溫馨提示：地方特色餐飲加盟連鎖店選址，不同的地段經(jīng)營的方式大不相同，考慮到消費(fèi)者須求才是盈利關(guān)鍵。


原文出處：www.6627359.com/canyin/kaidianzhinan/11356.html
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