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餐飲加盟費(fèi)是多少，市場行情怎么樣

餐飲加盟費(fèi)是多少，市場行情怎么樣


由于如今選擇餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的人很多，那么，你知道餐飲加盟費(fèi)是多少嗎?選擇加盟創(chuàng)業(yè)的人，餐飲加盟費(fèi)是必須要考慮的問題。


餐飲加盟品牌很多，那個(gè)好呢?選擇餐飲加盟和餐飲加盟費(fèi)的多少有關(guān)嗎?在很多投資說明會(huì)或者投資廣告中我們看到，不乏投資額在10萬元，甚至5萬元以下的餐飲項(xiàng)目。然而，面對這些號稱“小投資，高利潤”的項(xiàng)目，多數(shù)投資專家持保留態(tài)度。餐飲加盟費(fèi)不高，意味著總部賺取的加盟金少，用于支持開店的投入也就相對有限，而總部的支持是加盟店長久生存的重要保障。一些經(jīng)過多年洗禮的成熟品牌，其餐飲加盟費(fèi)反而是在不斷看漲的。比如馬蘭拉面的加盟費(fèi)就是從*初的1萬元、5萬元，發(fā)展到目前的20萬元。


分析以往餐飲失敗的原因，主要有五個(gè)：一是工業(yè)化生產(chǎn)程度不高;二是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化問題沒有解決;三是沒有足夠的資金保證連鎖化發(fā)展;四是管理模式不夠成熟，人員培訓(xùn)不到位;五是品牌塑造與建設(shè)不到位。


而實(shí)際上，隨著城市化進(jìn)程的加速，中國的快餐行業(yè)正在崛起，誰能殺出亂戰(zhàn)的氛圍誰就將成為中國快餐行業(yè)的霸主。現(xiàn)在，上規(guī)模和上檔次的餐飲較以往相比，無論在形象還是衛(wèi)生上都有了很大的提高，品牌宣傳也越來越注重。相對于傳統(tǒng)快餐，傳統(tǒng)的快餐是作坊式、以手工加工為主的單店形式，管理上憑借經(jīng)驗(yàn)，而現(xiàn)在的餐飲是工廠化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、依托現(xiàn)代化管理的連鎖體系。


相對于加盟式餐飲投資，也有不少投資者嘗試自創(chuàng)品牌。2006年12月、2007年5月先后在市區(qū)開出3家餐飲店的負(fù)責(zé)人郭健告訴記者，目前的經(jīng)營狀況算不上好，但還是有比較穩(wěn)定的盈利。


采訪中，關(guān)于是否加盟經(jīng)營，兩類經(jīng)營戶各有理由。餐飲加盟的認(rèn)為，成熟的管理模式可以方便后期經(jīng)營;不加盟的認(rèn)為加盟費(fèi)和加盟后的一些費(fèi)用可以通過自己的摸索節(jié)省，只是開店初期會(huì)碰到多方面的問題。


業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管餐飲連連遇挫，市場狀態(tài)趨于飽和，但快餐化仍是中餐的重要發(fā)展方向，是否會(huì)遭受曇花一現(xiàn)的命運(yùn)，投資者在投資時(shí)還需找準(zhǔn)方向、把好脈。餐飲店要想取得持續(xù)成功，要想獲得更大發(fā)展的話，選擇好的餐飲加盟品牌很重要，不要僅看餐飲加盟費(fèi)少就選擇，另外，營銷應(yīng)該是其中*重要的一個(gè)因素，除了關(guān)注產(chǎn)品屬性、產(chǎn)品價(jià)值和標(biāo)準(zhǔn)之外，在消費(fèi)心理、消費(fèi)文化方面應(yīng)該給以更多重視，這將成為能否支撐做大、做強(qiáng)的重要因素。


原文出處：www.6627359.com/canyin/jiamengzhinan/11730.html
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