餐飲加盟者如何考察加盟項目？
- 2017-08-21 17:49:41
- 作者：加盟網(wǎng)
- 類型：加盟指南
對于沒有技術積累和管理經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者來講,選擇餐飲加盟,可以分享企業(yè)成熟的技術、經(jīng)驗和品牌,無疑是—條通向成功的捷徑。面對眾多的加盟項目，餐飲加盟者如何考察加盟項目?
1、看餐飲加盟項目開多久
資料顯示,目前我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年,其中投資回收期為8～18個月,成長期為18～28個月。
如果是連鎖加盟,整個體系建立和完善*少也要24個月。餐飲加盟特許商發(fā)展得越成熟,創(chuàng)業(yè)者所承擔的風險就越低,所以一定要先看看餐飲加盟總店開了多久,時間越久,證明其企業(yè)發(fā)展得越穩(wěn)定。另外,還可以從加盟店的數(shù)量來衡量,加盟的店鋪數(shù)量越多越好。
2、看餐飲加盟項目品牌的知名度
現(xiàn)在餐飲加盟企業(yè)之間的競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn),而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。創(chuàng)業(yè)者只有依靠成熟完善的企業(yè),才能生存、發(fā)展、壯大。
所以,在選擇餐飲加盟項目的時候一定要選擇具有良好知名度和*品牌的餐飲加盟連鎖特許商。
3、看餐飲加盟有無特點
餐飲加盟連鎖企業(yè)就是要連得上、鎖得住。如果你離開他仍然可以生存,或者不用依靠他就能開店運營,那就說明根本不用去加盟該項目了。因此,一定要看加盟商有哪些特有的東西。
4、去餐飲加盟項目總部考察
如果餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者考察只是浮于表面,然后立即拍板簽約,就會顯得過于草率了,正確的考察方式應該是明察暗訪相結(jié)合。以你的所在地為圓心,選出3個不同方向的加盟店,先后對它們進行暗訪考察,注意記錄它們的菜品口味、服務質(zhì)量和上座率等情況。這樣才能了解該餐飲加盟項目在周邊地區(qū)的市場適應能力,以及總部的技術支持能力、后勤保障能力、培訓管理水平和運營支持能力。
原文出處：www.6627359.com/canyin/jiamengzhinan/11580.html- 上一篇： 餐飲加盟店開店需要哪些審批手續(xù)？
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