餐飲加盟者應(yīng)該如何評估加盟項目？
- 2017-08-18 17:34:18
- 作者：加盟網(wǎng)
- 類型：加盟指南
加盟對于個體創(chuàng)業(yè)者來說有著很多的優(yōu)勢，尤其是餐飲行業(yè)，很多人都會選擇餐飲加盟來讓自己獲得強大的支持，好的加盟品牌會提供一系列優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，那么餐飲加盟者應(yīng)該如何評估加盟項目呢？
1、對企業(yè)和品牌進行全面的評估
看項目歷史,做幾年了?開了多少直營店?又有多少加盟店?看總公司資格,在法律允許范圍內(nèi),對餐飲加盟商進行資質(zhì)審查,索要留存相關(guān)資料,以確定其正當性;看經(jīng)營模式,作為加盟者,更多的重點在于考量整體運轉(zhuǎn);看管理經(jīng)營手冊,這是保證團體高效運轉(zhuǎn)的規(guī)則,越成熟的企業(yè),制度越完善,經(jīng)營也越順暢,這是成長規(guī)律。
另外,企業(yè)的實力決定了抵抗風險和競爭的能力,而那些有認知度的項目都是經(jīng)受住了市場的考驗,在消費者和加盟商的心目中有著良好的信譽,可信度更高。因此,選擇一家擁有良好知名度和*企業(yè)品牌形象的餐飲企業(yè)來加盟,是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。
2、實地考察加盟店
無論一個項目被吹噓的如何好,它實際的經(jīng)營情況是無法造假的。因此,加盟者要實地考察,充分了解其直營店、加盟店的經(jīng)營狀況是否良好,有無穩(wěn)定營業(yè)利潤,利潤前景是否具有后續(xù)性等。對于產(chǎn)品,投資者在考察過程中,應(yīng)重點關(guān)注其是否具有獨立的質(zhì)量控制與管理部門;是否有以下的質(zhì)量管理文件系統(tǒng);標準化的質(zhì)量控制程序文件;專職的質(zhì)量內(nèi)審人員;以及完善的食品安全管理體系等。通過直觀和深入的了解,才能做到心里有數(shù)。
3、看加盟項目對加盟商的政策是否完善
幫扶政策是加盟商能*直觀感受到的對自己利益的維護,如餐飲加盟商應(yīng)提供開業(yè)全面支持,地區(qū)市場商圈選擇;人員配備與招募;地區(qū)市場產(chǎn)品定位與地域性產(chǎn)品開發(fā);業(yè)前培訓(xùn);開業(yè)準備等方面。只有足夠完善的幫扶政策才能幫助加盟商降低經(jīng)營風險,實現(xiàn)平穩(wěn)順利經(jīng)營。
原文出處：www.6627359.com/canyin/jiamengzhinan/11554.html- 上一篇： 創(chuàng)業(yè)加盟者要克服懶惰，才能成功
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