魯依斯牛排館加盟前應(yīng)該如何進(jìn)行選址？

2017-11-14 11:27:55
作者：加盟網(wǎng)
類(lèi)型：成功秘訣

	優(yōu)選項(xiàng)目	魯依斯牛排館
	所屬行業(yè)	餐飲>西餐
	基本投資額	5-10萬(wàn)

魯依斯加盟品牌堅(jiān)持使用新鮮牛肉制作牛排，獨(dú)創(chuàng)的“恒溫運(yùn)輸排酸法”保證了牛排的新鮮，新鮮牛排正在被消費(fèi)者廣泛認(rèn)可與青睞，樹(shù)立了良好品牌形象，成為餐飲行業(yè)*富活力的品牌之一。魯依斯牛排館加盟前應(yīng)該如何進(jìn)行選址？

魯依斯牛排館加盟

魯依斯加盟餐廳緊緊圍繞“新鮮.自在.品質(zhì)”的主題，以悅目的裝修、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上豐富的無(wú)限量自助沙拉、幾十種可口小吃、小點(diǎn)、風(fēng)味各異的飲品，讓每一個(gè)來(lái)魯依斯餐廳人，都覺(jué)得很舒適、很自在。

為保持產(chǎn)品的品質(zhì)，魯依斯總部在食品選料上嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)關(guān)鍵調(diào)料配料統(tǒng)一生產(chǎn)統(tǒng)一配送，以精密的標(biāo)準(zhǔn)為客戶(hù)提供一貫的口感。魯依斯不僅僅是一家牛排館，而是致力于銷(xiāo)售一種新鮮的生活方式，推銷(xiāo)一種自在的生活態(tài)度。

魯依斯牛排館加盟前應(yīng)該如何進(jìn)行選址？

A、市場(chǎng)選擇原則

1，當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣，能否接受西餐牛排的口味，接受度越高越適合牛排的推廣，試驗(yàn)證明吃慣國(guó)內(nèi)中餐味的市民需要換換感覺(jué)，特別吃牛排是種很時(shí)尚的追求，更是節(jié)假日里款待朋友的*佳選擇。

2，足夠的市場(chǎng)容量，牛意點(diǎn)走的是中檔路線，規(guī)模*小的店應(yīng)該在縣級(jí)以上的市場(chǎng)。

3，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度，我們選擇市場(chǎng)就像選擇蘋(píng)果一樣，一般沖*好的開(kāi)始選擇。一個(gè)市場(chǎng)居民的消費(fèi)水平及消費(fèi)心理是否成熟決定我們單店經(jīng)營(yíng)是否有前景。

B、市場(chǎng)選擇方法

1，考察目標(biāo)市場(chǎng)的人口數(shù)量、人均消費(fèi)水平（恩格爾系數(shù)）、市容市貌、交通狀況。

2，考察餐飲的整體經(jīng)營(yíng)狀況。具體考察牛排的經(jīng)營(yíng)狀況（數(shù)量、檔次、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)狀況、品牌餐廳的狀況）

3，了解當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的稅收、消防、衛(wèi)生防疫等政策，具體投資外部環(huán)境及政府支持力度。

魯依斯牛排館加盟的商圈選擇：

選擇了一個(gè)合適的市場(chǎng)不代表一定能成功，如果商圈選擇錯(cuò)誤，同樣可能導(dǎo)致單店經(jīng)營(yíng)的失敗

1：城市是由若干個(gè)功能區(qū)有機(jī)組合而成，包括主要商業(yè)區(qū)、機(jī)關(guān)集中地、交通樞紐、高技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)、工業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)、新興住宅區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校集中地、貧困居民居住區(qū)等，每個(gè)功能區(qū)既獨(dú)立又和別的功能區(qū)相互聯(lián)系、相互依靠。

2：經(jīng)營(yíng)定位為中檔，單店規(guī)模不大，她的市場(chǎng)半徑為一公里，因此我們?cè)谝粋€(gè)市場(chǎng)內(nèi)選擇商圈時(shí)應(yīng)結(jié)合牛意點(diǎn)的定位來(lái)分析。我們一般傾向于商業(yè)繁華區(qū)、高檔住宅區(qū)、機(jī)關(guān)、院校附近。

3：牛意點(diǎn)的單店經(jīng)營(yíng)要求13個(gè)月內(nèi)收回成本，因此選擇商圈時(shí)應(yīng)堅(jiān)決避免現(xiàn)在并不成熟而被期望一年或兩年后會(huì)開(kāi)發(fā)成型的商圈。

魯依斯牛排館加盟的選址要求：

1：有良好的交通狀況：這即是我們談的易接近性-便利。牛意點(diǎn)應(yīng)考慮客人的來(lái)去方便

2：可視性：必須良好的可視性，檢查任何對(duì)單店標(biāo)記和其他可視物形成障礙的因素，保證各方面的行人和車(chē)輛能清楚看見(jiàn)牛意點(diǎn)的招牌和店面。

3：投資回報(bào)性：考慮的投資回報(bào)和預(yù)期利潤(rùn)，要考慮地價(jià)、租金、基礎(chǔ)設(shè)施等。

4：是否有停車(chē)場(chǎng)：?jiǎn)蔚杲?jīng)營(yíng)*好旁邊或附近有室外停車(chē)場(chǎng)，地下停車(chē)場(chǎng)次之，100米以外的停車(chē)場(chǎng)足以叫客人打消來(lái)就餐的念頭。

5：樓層：平街層，有足夠的營(yíng)業(yè)面積，比較規(guī)整，承高至少3米以上。

6：出入口：?jiǎn)蔚陸?yīng)有獨(dú)立的入口，*好有獨(dú)立的出口。至少應(yīng)有公共的出口，以保證出貨方便，消防驗(yàn)收合格。

7：店外觀：外觀應(yīng)有室外空調(diào)的位置或廣告牌的位置。

8：排水系統(tǒng)：自來(lái)水應(yīng)是無(wú)縫鋼管，管徑應(yīng)在25毫米以上，水壓在1.5~3.0千克/平方厘米；有足夠大的下水口，排水管管徑應(yīng)在160毫米以上，有無(wú)隔油池或沉沙井。不能與蓄水池混用，若無(wú)可另行規(guī)劃。

9：排煙系統(tǒng)：是否有排煙管道和管道的走向，是否有排風(fēng)機(jī)安裝的位置。

10：電力系統(tǒng)：電壓波動(dòng)是否在200V~400V之間，是否為三相五線制，若電力增容有無(wú)可能。

11：煤氣系統(tǒng)：要確定是否有天然氣的供應(yīng)，有無(wú)氣表，氣壓是否足夠，如果沒(méi)有，能否增加，能否改建。需要多少成本。

12：消防系統(tǒng)：開(kāi)發(fā)商是否安裝了消防設(shè)施，是否完備、有效，若無(wú)可否改建，開(kāi)發(fā)商是否愿意承擔(dān)改建成本。

13：排污系統(tǒng)：排污管道的大小，能否有足夠的排污承受量。

14：店面的徑伸和開(kāi)間有多少：店面的徑深一定大，徑深*少達(dá)到12米，開(kāi)間越大越好。

15：戶(hù)外是否有廣告牌、可否安裝：能否安排*的廣告位置，街道對(duì)我們的支持很重要。

16：門(mén)面的租約在5年以上：店面是否屬于拆遷范圍，房屋是否通過(guò)驗(yàn)收。

17：要考慮當(dāng)?shù)氐奶厥猸h(huán)境：如風(fēng)俗習(xí)慣、日照走向等。

魯依斯牛排館加盟支持：

1：無(wú)形資產(chǎn)支持：即：在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受牛意點(diǎn)品牌，文化體系，經(jīng)營(yíng)模式，管理系統(tǒng)的支持。

2：有形資產(chǎn)支持：即：享受牛一點(diǎn)的前廳管理、后廚技術(shù)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，營(yíng)建指導(dǎo)等支持。

3：全程服務(wù)支持：即：簽訂正式合同后，店的選址、營(yíng)建指導(dǎo)、設(shè)計(jì)，人員培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，物料配送，后期人員支持，應(yīng)運(yùn)指導(dǎo)，培訓(xùn)支持，營(yíng)銷(xiāo)策劃等方面的工作。

以上就是魯依斯牛排館加盟前進(jìn)行選址的具體介紹。

原文出處：www.6627359.com/canyin/chenggongmijue/12351.html